Cuisinier/cuisinière
Le centre d'action bénévole a pour mission la promotion et le développement de l'action bénévole et communautaire dans les nombreux secteurs de l'activité humaine. Il favorise un espace d'engagement bénévole autour de multiples enjeux sociaux communautaires et humanitaires en lien avec les différentes problématiques de notre territoire. Notre centre a aussi innové dans la mise sur pied de différents services tels que: l'accompagnement transport médical, le soutien parental Le P'tit Bonheur avec ses répits, prêt d'équipement, transport et soutien, le Comptoir vestimentaire Le Baluchon, Les P'tits Plats Givrés de la Baie, l'intervenante auprès des ainés (ITMAV), l'accompagnement en soins palliatifs et fin de vie et les visites amicales.
Description de l’offre d’emploi
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour la production de repas congelés. La personne sélectionnée participera à la préparation de plats en grande quantité tout en respectant les standards de qualité, de salubrité et les procédures établies.
Responsabilités:
Préparer, cuire et assembler des plats destinés à la congélation
Suivre les recettes et méthodes de production établies
Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ / HACCP)
Assurer le contrôle de la qualité des produits finis
Participer à la gestion des inventaires et à l’entretien de la cuisine
Travailler en collaboration avec l’équipe de production
Langues- Français parlé - Moyen
- Français écrit - Faible
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme
- Capacité à travailler en équipe
- Rapidité du temps de réaction
- Assiduité et ponctualité